élénacréations

Bonjour tout le monde, aujourd'hui, je vous montre les souvenirs de Martinique, commençons par:

_Le marché de Fort-de-France:

_La visite du Jardin de Balata:

_La visite au Diamant et le rocher du Diamant:

 _La plage à l'Anse d'Arlet:

 _La plage de Tartane:

_La visite de la distillerie Saint-James:

Et les fleurs tropicales:

Bonjour tout le monde, aujourd'hui, je suis chez ma cousine Louise et elle m'a montrée une collection de pierres précieuses, les voici:

_ couleur bleue:

_Et les petites pierres:

Aujourd'hui, mes cousins et moi faisons une recette d'un gâteau:

le Layer cake

Pour faire un layer cake à 3 étages, il vous faut (c'est à dire: ingrédients):

Pour la génoise: 

_150 g de farine

_150 g de sucre

_6 oeufs 

_7,5 cl de lait

_45 g de cacao en poudre 

_ 2 sachets de sucre vanillé

_1 sachet de levure chimique

Pour la Ganache au chocolat au lait:

_340 g de chocolat au lait

_33 cl de crème liquide entière

Pour la chantilly au chocolat blanc:

_180 g de chocolat blanc

_33 cl de crème liquide entière

Des décorations en sucre

Puisque c'est un gâteau à étage, il faudra multiplier les ingrédients de la génoise par 2 ou par 3.

Vous couperez la génoise en 2 horizontalement.

(Pour savoir comment réaliser la recette allez voir sur Youtube : " le layer cake aux trois chocolats " de marmitonofficiel de Hervé cuisine.)

Puis recouvrez de crème.

Puis, décorez le gâteau avec des décorations en sucre.

Et voilà le travail:

Voici la part du Layer Cake et bonne dégustation !!!

Partez à la découverte de "la musique des cucurbitacées":musique de rock,reggae...

Africaine:

Ou symphonique:

Mais également des chorales plutôt originales:

_Chorale de la mer ou de sirènes:

_Chorale de grenouilles:

Et un concert de coloquines:

_La ferme du Sud:

Cet ensemble construit en partie par Monsieur de la Rocque au début du XVIII ème siècle...

_Le Pressoir et l'orangerie:

Ce pressoir à deux roues (complet et parfaitement conservé) constitue un exemple typique d'une activité dominante du Pays d'Auge à cette époque.

_Le Temple de la pleureuse:

Ce petit monument (de style néo-classique) fut construit en 1783 par J.B. Elie de Beaumont à la mémoire de son épouse qui venait de mourir et dans l'esprit de la mode des "fabriques".

_Le Miroir d'eau:

Au pied de cette pièce d'eau creusée lors de la construction du château, on peut admirer un parfait reflet de l'édifice.

_Cascade et vue sur le Château Bérenger:

Cascade aménagée sur demande précise d'Elie de Beaumont au pied d'une petite grotte constituée de rochers décoratifs.

Vu de cet endroit, le château Bérenger évoque le charme, le mystère et la poésie.

_Le Kiosque Chinois:

Le kiosque chinois est une fabrique achetée au château des Ternes à Paris dont le parc était victime de l'urbanisme et installé après la mort de l'avocat en 1786 (il permet de se reposer à l'ombre en contemplant "l'allée de la montagne, les prés et les bois").

_Les Chartreuses:

C'est un ensemble exceptionnel de 11 jardins clos que J.B. Elie de Beaumont appelait ses "fruitiers" et qui permettaient (à l'abri des murs) d'obtenir des fruits magnifiques. Avec les 850 mètres de murs qui sont aujourd'hui encore en cours de restauration permettaient de cultiver ces arbres en espaliers.

Ces jardins (très renommés) à l'architecture ingénieuse, constituent de véritables serres à ciel ouvert.

Aujourd'hui, ces chartreuses sont ornées de fleurs innombrables.

_Le Pigeonnier:

Le pigeonner est original par sa forme semi-circulaire est due à "un accident" de l'histoire.

_La salle des rosières:

_L'horloge:

Levez les yeux pour admirer cette horloge d'édifice caractéristique du XVIII ème siècle (dont le mouvement marque les heures et les mi-heures).

Et à ne pas oublier de visiter la ferme de Canon bien-sûr !!!

Source: Parcs & Jardins NORMANDIE