Auteur : elena13
Date de création : 13-11-2010
La forêt noire (où génoise)
Aujourd'hui, ma cousine (en photo) va avoir 12 ans et nous avons fait un gâteau appelée forêt noire (car on a trouvé cette recette sur Youtube...):
Pour faire une forêt noire, il vous faut:
_4 oeufs
_100 g de sucre
_30 g de farine
_45 g de cacao en poudre
_ du beurre
_de la crème chantilly
Casser 4 oeufs, ajouter 100 g de sucre, mélanger jusqu'à ce que ça devienne blanc et mousseux. Après d'avoir rajouter 30 g de farine et 45 g et plus de cacao en poudre et mélanger.
(beurrer le moule) verser dans un moule beurré et fariné.
Mettre au four pendant 20 min à 170° (puis laisser refroidir quand il est cuit).
Après couper à l'horizontale en deux parties le gâteau, puis prendre une première partie:
Puis la recouvrir de la crème chantilly,prendre l'autre partie posés sur l'autre gâteau et recouvrir de chatilly sur tout le gâteau.
Ajoutez des pépites de chocolat et mettre une framboise sur le gâteau (pour décorer le gâteau).
Et bonne dégustation !!!
Commentaires
pas mal comme recette ! aller commenter les miennes !